第五十章：提前三百年的灌汤包！（求推荐，求收藏！）

    ......
    时光如梭，陈子云已经适应了这华阴县的生活......
    陈子云时不时地望着对面的王如萱，他在想应该为了心中的女神做点什么......
    既然是包子铺，那就应该从包子方面下手。
    “包子......包子......灌汤包！”
    灌汤包！
    这三个字突然从陈子云脑海之中闪过，这灌汤包可是从宋朝才出现的，这要是提前个三百年出现，那还了得！
    对！就这个了！
    这一天，陈子云来到王如萱面前，不过这一次确实有些羞涩，这倒让王如萱一愣，道：“客官你怎么了？”
    “我叫陈子云，你可以叫我子云。”
    王如萱听到这句话，脸色也是略微的尴尬，低声道：“子云，你......你怎么了......”
    “如萱姑娘，虽然你这包子香醇可口，但是似乎缺乏一些汤汁，有些干涩。”
    王如萱听到这话，先是一愣，随后道：“看来子云客官是一位挑剔的食客，我也在纳闷，你这包子太厚，里面的肉馅虽为可口，但是干涩这一点我也知道。”
    “我能解决的！”
    “你能？”
    王如萱看着面前的陈子云，随她并没有嘲笑鄙视他人的意思，不过被面前一位赌坊的巡视能解决，这可是颇为不敢相信。
    自从陈子云穿越到这大唐，他对这大唐简单粗暴的做饭方式大为颇为不满，在这潼关县他初来乍到，不敢声张，但是现在已经适应唐朝，应该将自己能发挥出来的都发挥出来。
    而自己在这赌坊之内亲自动手偷偷做饭，这南波万和朱宏民每天都蹭吃蹭喝。
    王如萱疑惑道：“那子云客官有何解决之法？”
    陈子云点了点头，道：“你可信我，我自己花钱买需要的材料，做出来你先尝尝，如果好吃，你就按照我这个做，如何？”
    王如萱没想到这陈子云来真的，蹙眉想了一下，深深看了他一眼，嘴角渐渐露出一丝笑意，道：“既然这样，那就有劳子云客官了。”
    陈子云一听有戏，急忙抬起双手，猛摇道：“不劳烦，不劳烦，我这就去买。”
    ......
    日上三竿，陈子云这才回来带着花椒，陈皮，桂皮，八角，还有一只拔好毛的老母鸡。王如萱看着面前的一切东西，嘴中道：“这是用来做包子的么？”
    陈子云点了点头，自信满满地道：“如萱姑娘，你就等着瞧好吧。”
    完这话，陈子云转身进入厨房，先烧上开水，再用菜刀将这老母鸡剁成大块，等到开水烧开，又将这老母鸡倒入滚烫的水中，道：“如萱姑娘看清了，这是让老母鸡体内的血渍全部清净。”
    片刻之后，陈子云看着上面漂浮气一层金黄色的油脂，又看了看这血渍已经清除干净，这才满意地点了点头，道：“再将这母鸡捞出，重新用水熬汤。”
    王如萱看着陈子云不亦乐乎的忙碌着，实在忍不住插嘴问道：“熬汤？这做包子难道能用上这母鸡汤？”
    陈子云暗暗一笑，没办法，这个时候没有鸡精，想要提鲜，除了这个之外再没有其他的解决办法，总不能跑到海边，去捞几个海带来吧。
    陈子云卖着关子，咧嘴笑着，看着一脸疑惑的王如萱，道：“瞧好吧你。”
    陈子云当初开过早餐馆，知道这包子馅怎么才算得上可口，他心中喃喃道：“这可是我在师傅那里偷偷学的，当初记得十二斤鲜肉，三斤肥肉，50g盐，味精30g鸡精45g糖100g十三香5g，酱油适量。”
    这可是看家的本领！
    陈子云想到这里，更加卖劲，毕竟在这唐朝吃的可是太差了，何况实在自己喜欢的女子面前。
    “如萱，给我拿十二斤瘦肉！三斤肥肉！”
    “啊！十五斤啊！如果这包子要是卖不出去......”
    “卖不出去！我全包！”
    王如萱羞涩地解释道：“我不是这个意思......”
    陈子云也不怪王如萱这般为难，毕竟这十二斤瘦肉三斤肥肉也是花钱买来的，他胸有成竹，脸上神采横溢道：“放心吧，如果这包子卖不出去，我就当你面全部吃掉！”
    王如萱点了点头，道：“那我去将剩下的肉馅都拿来了......”
    完，王如萱心中忐忑，但是看着陈子云已经动手做上，不是纸上谈兵之人，她心一横，撅着嘴，俏丽的脸颊露出一抹决绝道：“就相信他吧。”
    陈子云并不知道这王如萱这般纠结，毕竟对于一个穿越来的人来，还不清楚这十五斤肉意味着什么。
    一斗约等于现在的十斤，这十五斤的猪肉大约是一斗半，猪肉在唐朝一斗大约一百文钱，这一文钱的单位值跟现在的一分钱差不多，但价值可要大多了。
    在唐初代时，有四百贯钱的家，可算是大富户。相当于现在四千块钱！比二十世纪八十年代初的万元户更有名气的！
    陈子云忙的不亦乐乎，看着老母鸡熬的汤已经淡淡的白色，他这才将唐朝当成中药的四种调味料，花椒，陈皮，桂皮，八角，放进鸡汤之内。
    可惜这里没有十三香啊。
    王如萱拖着十五斤猪肉来到陈子云的面前，声道：“子云，肉......给你拿来了......”
    陈子云看着王如萱这模样，他脸上露出自信的笑容，另一只手放在王如萱的肩胛上，温声道：“放心，这些我都会算在成本里，等着包子做出来，定让你大赚！”
    “真......真的？......”
    陈子云看着王如萱秋水般的眸子，挺着胸脯道：“那必须的啊！放心，有我垫底，你怕个啥！”
    完这些话，陈子云将头转过来，心中突然想到前世用心喜欢过的一名女子和王如萱现在一样这般清纯，尤其是那一双清澈的秋水眸子，可是到头来还是被驾着七辆保时捷的男子作为妾。
    想到这里，陈子云不免有些难受，心中感叹道：“人啊，都是思想太丰满，当被现实砸的哭娘喊爹的时候，才知道浮云是啥......”
    陈子云想着想着，手中的动作慢了下来，站在一旁的王如萱看到不敢大声，微微问道：“子云，你......你怎么了？......”
    陈子云这才回过神来，堆出笑容道：“没事，就是正在想着制作肉馅呢。”完他将坛子拿来，撸起袖子，将十二斤瘦肉和三斤的肥肉搅在一起，然后将熬好的老母鸡汤倒进去一勺，然后现在用手搅拌，对着王如萱继续道：“再到一勺进去。”
    “再到一勺？”
    “放心，这肥肉吸水，这水一勺一勺加，直到这肉馅不在吸水就停下。”
    “哦。”
    王如萱见陈子云不停地搅动肉香，这坛子里的汤汁被肉馅稀释，她再一勺一勺倒进去汤汁，没过多久只见这肉馅变得饱满，光华鲜艳。
    陈子云用手握起一团肉馅，满意地点了点头，道：“将面团拿来，你包吧。”
    “这包子蒸熟，这汤汁不就流出来了么？”
    “放心，流不出来的。”
    王如萱心翼翼地包着，陈子云开始算这一个包子的成本，一个包子大概40g肉馅，十五斤等于7500g，那就是187个包子，肉馅的成本是0.8钱，加上白面，调料，还有一只老母鸡合起来的成本才不到1.5钱！
    陈子云美滋滋的算着，一个包子卖4钱，那就是净赚2.5钱，天啊，这要发财了！
    卖70个包子就能回本！
    陈子云越想越乐，脸上的就忍不住笑了出来，而一旁的王如萱确实忧心忡忡，生怕这包子卖不出去。