第293章 慢烤鳕鱼

    米柔问单清：“烤鳕鱼的话，你要怎么体现今天的融合主题呢？”
    单清平时穿搭粗放随意，带着摊贩老板娘的利落和烟火气，今天谢萤歌帮她搭配了衣服，上面素色格子衬衫，下面牛仔萝卜裤，头发盘在脑后，还化了淡妆，气色比平时好很多。
    “我自己是摆烧烤摊的，所以偏爱烧烤这一类的料理，最近学习了很多，知道外国人喜欢用低温慢烤的方式烹制鳕鱼，这样可以将鱼肉的汁水锁在肉里，保证食材本味，但是鳕鱼的油脂含量高，会有点腻口，所以我准备调配陈皮汁来搭配……”
    单清顿了顿，接着谨慎的说道：“我原本打算做阿拉斯加深海银鳕鱼，但是今天的主题除了要融合，还要考虑食材成本，所以……我用的是普通冻鳕鱼块，22.5元，大概250克。”
    爱德华表示赞许的点了点头，小小的眼睛笑得眯起来，“陈皮在中餐里应用很广，许多炖菜里都会放陈皮，西餐里倒是少见，期待看到你最终的成品，加油”
    单清松了口气，笑道：“谢谢。”
    三位评委离开单清的料理台，来到谢萤歌的位置。
    爱德华照例先行发问：“准备做什么菜？”
    谢萤歌说：“我打算用豆腐和苹果做一道甜品。”
    爱德华搓了搓手：“嚯嚯我喜欢吃豆腐！”
    弹幕：
    你啥都喜欢吃！
    刚才说喜欢吃鸽子，喜欢吃鳕鱼，现在又说喜欢吃豆腐你有不喜欢吃的东西吗？
    看来这个叫爱德华的胖胖是个吃货
    挺好，走了一个情痴来了一个吃货，节目不怕录不下去了，因为吃货永远不会受情伤
    我觉得自己有被内涵到
    同被内涵1
    哈哈哈哈吃货只要有吃的就happy！
    原来节目组请爱德华大厨来竟有这样的深意吗？
    ……
    谢萤歌的甜品食材不算便宜，也不算最贵，只有一盒嫩豆腐两个苹果两袋牛奶以及少许杏仁。
    其中牛奶和杏仁最贵，不过比起同样做甜品的纪雪娴谢萤歌的食材已经算是很便宜了。
    所以她还蛮有信心的。
    明明厨艺一般，她也不知道自己为啥心态这么好可能是上周受到了夸奖？
    谢萤歌不禁想：人果然不能夸，一夸就膨胀。
    三位评委轮番和谢萤歌聊了几句。
    裴斯年的目光几乎是一会儿一瞟，频频投向简洛西哪怕导演不使出切镜大法观众们也全都察觉了。
    咋回事？就这么迫不及待吗？
    怼怼你克制一下你自己身为霸总的高傲与矜持呢？
    就算你想怼人也不急在一时嘛！
    怼怼你再这样，我会以为你爱上哭包西了哦
    裴怼怼说：女人我注意到你了
    噗哈哈哈哈哈哈哈！！！
    ……
    观众们调侃得起劲而裴斯年也终于如愿以偿来到简洛西的料理台边等待太久以致于他不禁长长舒了一口气问道：“进展怎么样？只剩40分钟了。”
    简洛西正在手动搅打肉馅，听见他的声音手中动作一顿，而后也没抬头，回答：“……还好。”
    冷淡的回应没有打击到裴斯年他看了看正在工作的高压锅，又问：“锅里是什么？”
    “肉皮汤。”简洛西低低说道“我要做皮冻，和肉馅一起包进小笼包里。”
    “小笼包？”米柔愕然的扬高了声音，“10块钱一笼的小笼包？！”